Les Menus en Semaine
Midi et soir
Menu à 28 €

Entrée

Tartare de saumon à l’aneth, salade betterave mixte
au jus de citron, crème de ciboulette, « blinis géant » ou

Assiette de foie gras mi-cuit, chutney de poire au citron et cannelle,
pain d’épice maison façon muffin ou

Brochette de crevettes sauvages, quenelle de langoustines
et soupe de crustacés

Plat principal

Souris d’agneau confit longuement dans son jus ou

Magret entier rôti et beurre persillé ou

Pavé ou filet de poisson (selon arrivage)

Dessert

Crème brulée à la vanille originelle du Mexique ou

tarte aux pommes fines et sa boule de glace ou

Profiterole XXL et sa sauce au chocolat « mi-amer » ou

Mousse au chocolat « Caraïbes » et petits croquants

Menu à 38 €

Mise en bouche

Entrée

Escalope de foie gras poêlée ou

Tartare de saumon à l’aneth, salade betteraves mixtes
au jus de citron, crème de ciboulette, « blinis géant » ou

Assiette de foie gras mi cuit, chutney de poire au citron et cannelle, pain d’épice maison façon muffin ou

Brochette de crevettes sauvages, quenelle de langoustines
et soupe de crustacés

Le Granité

Plat principal

Souris d’agneau confit longuement dans son jus ou

Magret entier rôti et beurre persillé ou

Pièce de boeuf ou de veau ou

Pièce de bœuf ou de veau poêlé, sauce poivre et ses légumes du moment ou

Pavé ou filet de poisson (selon arrivage)

Plateau de fromage

Dessert

Crème brulée à la vanille originelle du Mexique ou

Tarte fine aux pommes et sa glace ou

Salade de fruits frais ou

Fondant au chocolat noir et sa glace au chocolat blanc ou

Orange « Gourmande » (biscuit à l’orange avec son cœur coulant caramel beurre salé, sorbet et soupe d’orange)

Toutes nos viandes boeuf et veau sont d'origine France

« Une liste écrite de tous les plats contenants des allergènes est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution »

Les prix de nos menus sont nets de taxes et de service.
Cafés et vins en supplément.